- FUSIONKÜCHE -

Authentisch

Kreativ

und

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Texturen und Farben

DAS VERZAUBERT DIE SINNE

Die Aromen und Farben der lateinamerikanischen Fusionküche vermischen sich mit asiatischen Zutaten und Texturen zu einer perfekten Mischung in La Mezcla Restaurant in Berlin. Jede Geschmacksrichtung hat einen Ursprung und eine Geschichte. Es ist ein kultureller Ausdruck und ein Erlebnis für die Sinne.

 
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Speisekarte

UNSERE PASSION

Wir modernisieren die traditionelle Küche mit Harmonie und Kreativität. Jedes Detail ist sorgfältig ausgewählt und mit Aromen verschmolzen, die Ihren Gaumen fesseln werden. Der Fisch und die Meeresfrüchte sind frisch und haben eine angenehme Textur. Das Gemüse und das Fleisch werden auf dem optimalen Punkt serviert, mit Beilagen und traumhaften Saucen, die Sie überraschen werden.

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Zutaten 

MIT CHARAKTER UND VERGANGENHEIT

Inspiriert von der Natur, wählen wir hochwertige Zutaten aus, die die Geschichte und Tradition alter Kulturen erzählen. Jede Zutat bringt Farbe, Textur, Geschmack und Aroma. Sie schaffen eine einzigartige Persönlichkeit für die Sinne. 

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Frische

VOM MEER AUF DEN TISCH

Jeden Morgen gehen wir auf die Suche nach frischem Fisch und Meeresfrüchten, um Ihnen das beste kulinarische Erlebnis, die Vielfalt der Texturen und Aromen in jedem Gericht zu bieten. Unsere Inputs stammen größtenteils von lokalen Märkten und kleinen Produzenten, die sich für Qualität und nachhaltige Landwirtschaft einsetzen. 

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Die Bar

IN DER VIELFALT LIEGE DER GENUSS

Zu einem guten Essen gehört auch ein gutes Getränk. Lassen Sie sich von kreativen und sinnbildlichen lateinamerikanischen Cocktails mit einheimischen Zutaten überraschen. Unsere Weine aus den besten Weinbergen Uruguays, Argentiniens, Chiles und Spaniens, garantieren die perfekte Paarung für ein exquisites kulinarisches Erlebnis.

UNSERE ADRESSE

ÖFFNUNGSZEITEN

Di - Sa: 17:00 - 00:00 Uhr
Küche schließt um 22.30 Uhr

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